2025年5月3日（土）～5月6日（火）

いちごスイーツもたっぷり楽しめる！

4日間だけのランチ＆ディナーブッフェを開催！

甘酸っぱい幸せ広がる苺づくしのデザートに、ジューシーなローストビーフがディナーに登場！
心躍る美味しさと、とびきりの笑顔があふれる特別なひとときを、最上階の眺望と共に、お楽しみください。

時間／各90分制

＜ランチ＞①12:00～13:30　②13:45～15:15

＜ディナー＞17:00～20:00 （最終入店 18:30）

【MENU】 

●本日のお愉しみ

●烏賊とベーコン　豆と貝のリゾット

●ポワソン デュ ジュール　ズッキーニ

●メイン料理チョイス

　・オマール海老（+3,500円）　

　・ラパンのロニョナード　

　・岡山の銘牛「千屋牛」とブルゴーニュ産ワイン

　　香味野菜でじっくり煮込んだ''ブッフブルギニヨン’'お勧めのお野菜を付け合わせに（+1,000円）

　・黒毛和牛フィレ肉の網焼き（+4,000円）

●ペルノー風味のムースグラッセ　

  スパイス香るパイナップルのクーリー

●ミニャルディーズ

●コーヒー　又は　紅茶

※販売期間：5月2日（金）～

【MENU】 

●本日のお愉しみ

●帆立貝柱　フロマージュブラン　燻製の香り

●ラパン　フォワグラ　シェリーヴィネガー

●お魚料理チョイス

　・ポワソン デュ ジュール　海老のチュイル　グレープフルーツ

　・オマール海老（+3,500円）

●お肉料理チョイス

　・仔鳩　ローズマリー　モリーユのソース　

　・岡山の銘牛「千屋牛」とブルゴーニュ産ワイン

　　香味野菜でじっくり煮込んだ''ブッフブルギニヨン’'お勧めのお野菜を付け合わせに

　・黒毛和牛フィレ肉の網焼き（+4,000円）

●アーヴァンデセール

●ペルノー風味のムースグラッセ

  スパイス香るパイナップルのクーリー

●ミニャルディーズ

●コーヒー　又は　紅茶

※販売期間：5月2日（金）～

・最初の一皿

・柔らかく仕上げた鯛と蓮根饅頭　桜餡と共に

・活オマール海老（1/2尾）とホワイトアスパラガスの鉄板焼

　　　　　　　　　　　　　　　　サフランの香りを添えて

・岡山県産 清麻呂牛ロース（80ｇ）の鉄板焼

・焼野菜

・お勧め野菜のサラダ

・白ご飯　赤だし　香の物

・3種の桜デザートを食後のお楽しみに

・コーヒー又は紅茶

※ご飯を+￥700でガーリックライスに変更できます。

※販売期間：～4月30日(水)

・本日の一皿

・高知県産 鰹のタタキ　藁の香りを添えて

・風味豊かな活オマール海老（1/2尾）のビスク

・土佐あかうしロースの鉄板焼（100g）

※あかうしフィレ（100g）に変更の場合は￥3,000UP

・本日の焼野菜

・彩り野菜のサラダ

・御飯　赤出し　香の物

・氷菓と果物　盛り合わせ

・食後のお飲み物（コーヒー又は紅茶）

※販売期間：5月1日（木）～

 木箱に詰め込んだ9種の小鉢とご飯がセットになったランチ。

天婦羅付きや岡山県産なぎビーフ陶板焼き付きもご用意。

《箱 九升》

　　先付/抹茶胡麻豆腐

箱(九升)/

豌豆豆乳寄せ　

玉子タルト　キャビア

間八

甘海老

鰹サラダ　

帆立貝

鯛紫蘇香煎焼き

胡麻豆乳揚げ出し

鶏つみれ和蘭煮

天 婦 羅/海老天婦羅　

御 食 事/豆御飯

　　　　赤出汁　香物  水菓子

【価格】

　岡山県産なぎビーフ陶板焼付 /￥8,000（JRHM・WESTER会員価格 ￥7,200）

   天婦羅、おかやま県産なぎビーフ陶板焼付 / ￥9,000

　　　　　　　　　　　　　（JRHM・WESTER会員価格 ￥8,100）

販売期間：5月1日（木）～

料理長が腕によりをかけた、季節の会席料理をお楽しみください。

【お品書き】

御箸付/本日の御出汁

先　付/蓬胡麻豆腐

御　椀/若竹吸い　清汁仕立て

御造り/本日の御造り三種

お凌ぎ/蝦蛄握り寿司

焼八寸/前菜盛り合わせ

合　肴/蛍烏賊玉締め　薄葛仕立て

揚　物/白魚と蛸の天婦羅

御食事/筍御飯　赤出汁　添物

水菓子　　

※「花芽」￥11,000や「桃華」￥16,000もございます。

※販売期間：～4月30日(水)

岡山県産苺、ピスタチオのアイスクリーム、桜のジュレとムースフロマージュにグリオット（チェリー）のコンフィチュールを使用したパフェ。

■お得なドリンクセット　￥3,800

　　　　　　　　　　　（JRHM・WESTER会員価格 ￥3,420）

※食材の入荷状況によりご提供できない場合がございます。

※提供時間：12:00～21:00（L.O.20:30）

※販売期間：～5月6日(火)まで

軽めのアフタヌーンティーのように楽しんでいただける小さなデザート6種とコーヒーのセット。

※提供時間：10:00～21:00（L.O.20:30）

※販売期間：～5月6日(火)

※要予約　WEBまたはお電話にて承ります。