【MENU】 

●本日のお愉しみ

●魚介類と野菜の一皿　ブーケスタイル

●ポワソン デュ ジュール　豆　チョリソー

●メイン料理チョイス

　・オマール海老（+3,500円）　

　・仔羊　タイムの香り　ビーツ

　・仔牛　レンズ豆のクルート　浅利

　・黒毛和牛フィレ肉の網焼き（+4,000円）

●苺　スープ　ブランマンジェ　ローズマリー

●ミニャルディーズ

●コーヒー　又は　紅茶

※販売期間：3月1日(土)～4月27日(日)

【MENU】 

●本日のお愉しみ

●魚介類と野菜の一皿　ブーケスタイル

●貝　きのこ　トリュフ

●お魚料理チョイス

　・ポワソン デュ ジュール　菜の花のクリュスタッセ

　・オマール海老（+3,500円）

●お肉料理チョイス

　・パンタード　モリーユ　山菜　

　・仔牛　レンズ豆のクルート　浅利

　・黒毛和牛フィレ肉の網焼き（+4,000円）

●アーヴァンデセール

●苺　スープ　ブランマンジェ　ローズマリー

●ミニャルディーズ

●コーヒー　又は　紅茶

※販売期間：3月1日(土)～4月27日(日)

・最初の一皿

・目の前で仕上げる平貝の鉄板焼とお野菜　空豆のすり流し

・活オマール海老（1/2尾）とグリーンアスパラの鉄板焼

　　　　　　　　　　　　　　スイートチリのスパイスと共に

・岡山県産 清麻呂牛ロース（80ｇ）の鉄板焼

・焼野菜

・お勧め野菜のサラダ

・白ご飯　赤だし　香の物

・3種の苺デザートを食後のお楽しみに

・コーヒー又は紅茶

※ご飯を+￥700でガーリックライスに変更できます。

※入荷状況によりコース内容の一部を変更させていただく場合がございます。ご了承ください。

※販売期間：3月1日(土)～3月31日(月)

・最初の一皿

・目の前で仕上げる平貝の鉄板焼とお野菜　空豆のすり流し

・活伊勢海老（1/2尾）とグリーンアスパラガスの鉄板焼

　　　　　　　　　　　　　　スイートチリのスパイスと共に

・備彩お勧め黒毛和牛フィレとロースの食べ比べ（80g）

・焼野菜

・お勧め野菜のサラダ

・白ご飯　赤だし　香の物

・本日のお勧め氷菓

・コーヒー又は紅茶

※2名様以上でご予約賜ります。

※ご飯を＋￥1,000でガーリックライスに変更できます。

※入荷状況によりコース内容の一部を変更させていただく場合がございます。ご了承ください。

※販売期間：3月1日(土)～3月31日(月)

ホテルグランヴィア岡山開業30周年を記念した、30種類のスイーツ＆セイボリー アフタヌーンティー第2弾！

今回は「赤＆緑」をテーマカラーに、苺と抹茶の世界へ誘います。マッシュルームのソテー ハーブと抹茶のヴィエノワーズやアボカドとトラウトサーモンのライ麦サンド、ビーフの煮込みなどのこだわりセイボリーに加え、苺とピスタチオのタルトや抹茶のカヌレ、抹茶のロールケーキなど一口サイズのかわいらしいスイーツが勢揃い。最後には抹茶と苺のパフェも楽しめて、大満足まちがいなし！ドリンクは、マイティ―リーフの9種類の紅茶やコーヒー、ソフトドリンクのフリーフロー。午後のひとときを、アフタヌーンティーでお楽しみください。

※販売期間：3月1日(土)～4月30日(水)

※苺の入荷状況により、販売を終了する場合がございます。

<アペリティフ>

◆Rouge　or　◆Vert

＜セイボリー＞　

◆グジェール　苺とトマトのコンフィチュール

◆ビーツとヨーグルトのムース　ハムのクネル添え

◆グリンピースと生ハムのタルト

◆マッシュルームのソテー　ハーブと抹茶のヴィエノワーズ

◆ズッキーニとエビのカクテル

◆プティトマトとモッツァレラチーズのピンチョス

◆チキンのスチーム菜の花のコンディマン

◆カニと苺、グレープフルーツのクレープ

◆アボカドとトラウトサーモンのライ麦サンド

◆春キャベツとアサリの抹茶ジェノベーゼ

◆スパイシーオレンジスイートポテト

◆チーズのクロケット　トマトソース

◆ビーフの煮込み　クリーミーポテト添え

◆小松菜と林檎のグリーンスムージー　抹茶のアクセント

◆揚げたてドーナツ　

　　揚げたてをお席までお持ちいたします。

＜スイーツ＞

◆苺とピスタチオのタルト

◆苺と抹茶の生チョコレート

◆抹茶のブラウニー

◆苺と抹茶のミニコーン

◆ラズベリーのティラミス

◆ピスタチオのマカロン

◆チーズプリンとキウイのソース

◆抹茶のカヌレ

◆抹茶のガトーオペラ

◆ピスタチオのガトー

◆抹茶のロールケーキ

◆ピスタチオのスコーン

◆苺ジャムとホイップクリーム

◆抹茶と苺のパフェ

木箱に詰め込んだ9種の小鉢とご飯がセットになったランチ。

天婦羅付きや岡山県産なぎビーフ陶板焼き付きもご用意。

《箱 九升》

　豆乳寄せ　鱒いくら醤油漬け　くずし胡麻豆腐

　瀬戸内産真鯛　鮪

　森林どりサラダ　蛸酢

　出汁巻玉子　桜鱒柚庵焼き

　筍含ませ煮　桜人参旨煮

《天婦羅》

　・海老天婦羅

《御食事》

　・山菜御飯　赤出汁　香の物

　・水菓子

【価格】

　SETOKA～瀬戸華～【平日限定】

　　￥4,900（JRHM・WESTER会員価格 ￥4,410）

　岡山県産なぎビーフ陶板焼付 /￥7,500（JRHM・WESTER会員価格 ￥6,750）

   天婦羅、おかやま県産なぎビーフ陶板焼付 / ￥8,500

　　　　　　　　　　　　　（JRHM・WESTER会員価格 ￥7,650）

 ※販売期間：3月1日(土)～3月31日(月)

 料理長が腕によりをかけた、季節の会席料理をお楽しみください。

【お品書き】

　御箸付/本日の御出汁

　先　付/桜胡麻豆腐

　御　椀/蛤真丈潮仕立て

　御造り/本日の御造り三種

　お凌ぎ/鮪握り寿司

　焼八寸/前菜盛り合わせ

　合　肴/蛍烏賊の御鍋

　揚　物/白魚と蛸の天婦羅

　御食事/山菜御飯　赤出汁　添物

　　　　 水菓子　

※「花芽」￥11,000や「桃華」￥16,000もございます。

※販売期間：3月1日(土)～3月31日(月)

岡山県産苺、ピスタチオのアイスクリーム、桜のジュレとフロマージュムースにグリオット（チェリー）のコンフィチュールを使用したパフェ。

■お得なドリンクセット　￥3,800

　　　　　　　　　　　（JRHM・WESTER会員価格 ￥3,420）

※食材の入荷状況によりご提供できない場合がございます。

※提供時間：12:00～21:00（L.O.20:30）

※販売期間：3月1日(土)～5月6日(火)まで

軽めのアフタヌーンティーのように楽しんでいただける小さなデザート6種とコーヒーのセット。

※提供時間：10:00～21:00（L.O.20:30）

※販売期間：3月1日(土)～5月6日(火)

※要予約　WEBまたはお電話にて承ります。

◆マンゴーチェリー　　￥1,300（JRHM・WESTER会員価格 ￥1,170）

マンゴージュースとサクラシロップをトニックウォーターで割ったすっきりとしたドリンク。

春から初夏にかけての季節の移り変わりをイメージしました。

◆夜桜～YOZAKURA～　￥1,300（JRHM・WESTER会員価格 ￥1,170）

さくら色のレモネードにバタフライピーシロップ、ブルーキュラソウシロップを加え、「夜桜」をイメージしました。

※提供時間：10:00～21:00 (L.O20:30）

※販売期間：3月1日(土)～4月30日(水)