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1-2月レストランおすすめメニュー
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さむ~い冬の到来!!

グランヴィア岡山では、この時期においしくお召し上がりいただける食材を使用し、それぞれのレストランで特別なメニューをご用意いたします♪

ゆっくりと美味しいひとときを過ごしませんか? 

 

 19F フランス料理 プリドール

◆ランチ/「ル シエル」◆¥4,500(会員価格¥4,050)

【その日の気分でお料理をチョイス!】


メイン料理はお魚料理、お肉料理から
お選びいただけるランチコース。


・ブイヨン・ド・レギューム


・サーモンのリエット


・金時人参のキャロット・ラペ


・蕪のポタージュ 柚子の香り


・鰆の炙りと里芋の一皿 トリュフ風味のビネグレットで



【メインディッシュ  チョイス】


・甘鯛と帆立貝柱のポワレ 春菊のジェノベーゼと共に


・猪豚肩ロース肉のスパイス風味 林檎のサラダを添えて


・国産牛フィレ肉の網焼き 山葵のソースで +2,600円



・苺のエピスコンポートとそのジュレ


・フロマージュブランのバヴァロアと柑橘のジュレ


・パンとバター


・コーヒー または 紅茶 ・小菓子

◆ディナー/「レコルト」◆ ¥10,200(会員価格¥9,180)

プリドール1番人気!シェフのセンスと技が織りなす季節のおすすめディナーコース。
・ブイヨン・ド・レギューム 
・サーモンのリエット


・人参のギモーヴ
・カリフラワーのブランマンジェと蟹のサラダ 林檎のアクセント


・フォワグラのポワレとキッシュ・ロレーヌの変化


 


<お魚料理チョイス>


A)鱈と白子のムニエル 海藻バターと共に


B)オマール海老と野菜のポッシェ ソース・カルディナル +1,800円


 


・お口直しのグラニテ


 


<お肉料理チョイス>
A)岡山県産なぎビーフロース肉の網焼き ソール・レフォール
B)蝦夷鹿の赤ワイン煮込みとクロケット
C)黒毛和牛フィレ肉の網焼き  ソール・レフォール +3,100円

・フロマージュ3種、柑橘のジュレ


・ホワイトチョコレートと赤い果実の一皿
・パンとバター
・コーヒー または 紅茶 ・小菓子 


 19F 鉄板焼 備彩

◆ランチ/ 備前 ◆ ¥7,600(会員価格¥6,840)

お野菜の一皿やデザート、黒毛和牛の鉄板焼が楽しめるおすすめのコース。
・最初のお愉しみ


・鰤の燻製と大根のカネロニ
・黒毛和牛フィレ肉またはロース肉の鉄板焼


・ご飯 お味噌汁 香物


・柑橘のコンポートと黒糖のアイスクリーム


 白胡麻のクランブルを沿えて


・コーヒー または 紅茶

◆ディナー/ 潮騒 ¥17,000(会員価格¥15,300)

目の前で豪快に焼き上げるパフォーマンスも楽しい!シェフ厳選の食材が楽しめるフルコース。
・最初のお愉しみ


・野菜の一皿 人参のポタージュ


・活伊勢海老の鉄板焼
・黒毛和牛の食べ比べ(フィレ/ロース)


・サラダ


・ご飯 お味噌汁 香物


・柚子みつのアイスクリームとマンゴー


・コーヒー または 紅茶


 19F ダイニング&バー アプローズ

◆ランチ/ 岡山カレーセット ◆ ¥2,500(会員価格¥2,250)

岡山のフルーツで有名な「桃」のチャツネと数種類の香辛料で仕上げた岡山カレー!

・前菜の盛り合わせ


・本日のサラダ


・スープ
・チャツネをベースに作ったスパイスカレーとココナッツライス


・デザート


・コーヒーまたは紅茶


・ソフトドリンク


 


★お肉が食べ放題!肉盛ランチ(大人 ¥3,800、3歳~小学生¥2,200)のご用意もございます!

◆ディナー/ 肉盛ディナー ◆ 大人¥5,500(会員価格¥4,950)、3歳~小学生 ¥3,000(会員価格¥2,700)

牛・豚・鶏の3種類のお肉、ピッツァ、パスタが食べ放題!!
・オードヴル


・本日のスープ


・お肉3種類食べ放題
・ピッツァ、パスタ食べ放題


・蟹の蒸し上げ(ディナー限定!人数様分のご用意となります)


・サラダ、ライス


・デザート


・コーヒー または 紅茶


・ソフトドリンク


 2F 日本料理 吉備膳

◆ランチ/吉備膳~KIBIZEN~◆ ¥5,500(会員価格¥4,950)

お料理の始まりに鰹と昆布で引いた一番出汁をお楽しみいただける御膳料理


 


先付二種 / 本日のお出汁と県産野菜


彩焼八寸 / 御造りの盛り合わせ 穴子南蛮漬け 鰆一味焼


     豚ロースオリーブ仕立て ほか


炊物 / 鰤大根


御飯セット、デザート


 


★岡山名物「かくし寿司」がお楽しみいただけるゆめじ膳(¥3,300)のご用意もございます!

◆ディナー/花芽 ~KAGA~ ¥8,500(会員価格¥7,650)

季節の食材を使用した会席料理


 


小吸い/ 本日の鰹出汁


前菜 / 蟹味噌豆腐 床節 穴子小袖寿司 


   海老芋黄身揚げ ほか


御碗 /伊豆下田産炙り金目鯛酒蒸し 清汁仕立て


御造り /本日の割鮮三種


温物 /連子鯛蕪蒸し


焼肴 /鰤照焼榛仕立て


揚物 /糸縒小巻揚げ黄韮鋳込み


御飯セット、デザート


 


 1F ロビーラウンジ ルミエール

◆岡山県産苺×ショコラの冬パフェ~温かいショコラのソースと共に~ ¥2,000(会員価格¥1,800)

 

県産苺と共に、苺のコンポートやババロア・アイスやライムのジュレを組み合わせたパフェ。

下段にはチョコレートソースをかけて、「ひやっ!あつ!」の変化をお楽しみください♪


※写真は全てイメージです。

※表示金額には税金・サービス料が含まれております。

※入荷状況により、メニュー内容や食材の産地等が変更になる場合がございます。

ご予約Reservation

レストランのご予約やお問い合わせ、人数変更など予約専用電話にて承ります。
【対象店舗】プリドール、備彩、アプローズ、リーダーズ、吉備膳
※受付時間以外は各店舗へお問い合わせください。TEL: 086-234-7000(代表)

レストラン予約専用
086-233-3138
受付時間:10:00~18:00

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