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食欲の秋到来!美味しいフルーツメニューを召しあがれ!
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岡山自慢のフルーツを使ったメニューが勢揃い!

食欲の秋、到来!!美味しいフルーツを召しあがれ♪

岡山自慢の旬のフルーツを使用した様々なメニューをご用意いたしました。
シェフ、パティシエ、バーテンダーのセンスと工夫が光るメニューで皆様をお待ちしております。

 

19階 フランス料理 プリドール

ぶどうのスペシャリテ 10/31(木)ま

 

■ランチ 11:30~14:30(L.O.14:00)  

・ブイヨン・ド・レギューム

・本日のアミューズ

・ぶどうと生ハムのサラダ 乳清のビネグレット

・ぶどうとサーモンのマリネ ライムのアクセント

<メインは下記からチョイス>

A.お魚と海老のヴァプールとぶどう 海塩バターと共に

B.ぶどうとパンタードの一皿

・シャリシャリぶどう

・ぶどうとベイクドチーズケーキ レモンのソルベを添えて

・パンとバター・コーヒー又は紅茶・小菓子

■ディナー 17:30~22:00(L.O.21:00)

・ブイヨン・ド・レギューム

・本日のアミューズ

・ぶどうの葉でマリネしたサーモン ぶどうのコンポートと共に

・フォワグラのポワレとぶどうのキャラメリゼ
・オマール海老とぶどう タジェットの香り

・ぶどうのグラニテ

・合鴨とぶどうの一皿

・シャリシャリぶどう

・フロマージュブランとぶどうの組み合わせ

・パンとバター・コーヒー又は紅茶・小菓子  

◆もんげーフルーツメガパフェ◆
15,000円(会員価格13,500円)

10/31(木)まで 12:00~19:00 ※3日前までに要予約

 

白桃、シャインマスカット、ピオーネなどの県産フルーツがお皿に彩りを添えるメガパフェ。直径約20cmの丸い器を華やかに埋め尽くすのは、苺やキウイなど約6種類のフルーツや蒜山ジャージーヨーグルトのシャーベット、ピスタチオアイス、シャンパンを使用したムース、クルミのブラウニーなど。盛りだくさんのフルーツ&スウィーツは4~5名様でシェアしてお召し上がりいただけます。

美しいチョコレート細工や、桃のシロップとドライアイスを使用した香りを楽しむ演出にも注目♪♪

◆岡山県産2種の葡萄パフェ
1,500円(会員価格1,350円)
 10/31(木)まで 12:00~19:00


 


岡山県産のピオーネとシャインマスカットとはちみつ・ナッツ・カシスで作った3種類の氷菓を組み合わせた旬のパフェ。


  


◆岡山シャインマスカットタルト◆
単品1,000円(会員価格900円)
ドリンクセット1,600円(会員価格1,440円)


 10/31(木)まで 10:00~19:00


 


皮まで食べられる岡山県産のシャインマスカットをタルトに仕立てました。

19階 スカイラウンジ アプローズ

◆イチジクのカクテル


 10/31(木)まで 17:30~23:30(L.O.23:00)


 


A.フィグチチ 1,500円(会員価格1,350円)


イチジクとパイナップルのトロピカルフルーツを使用したウォッカベースのカクテル。



B.アンジール 1,300円
(会員価格1,170円)


クランベリーを使用したウオッカベースのカクテル。イチジクと白桃シロップのマッチングを楽しんで。


 

※表示金額には税金・サービス料が含まれております。

※写真は全てイメージです。

※仕入れ状況により、内容が変更になる場合がございます。

ご予約Reservation

レストランのご予約やお問い合わせ、人数変更など予約専用電話にて承ります。
【対象店舗】プリドール、備彩、アプローズ、リーダーズ、オリビエ、吉備膳
※受付時間以外は各店舗へお問い合わせください。TEL: 086-234-7000(代表)

レストラン予約専用
086-233-3138
受付時間:10:00~18:00

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