年末年始のお食事│フランス料理プリドール│ホテルグランヴィア岡山

年末年始のお食事

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【伝統と継承】

ヌーベルキュイジーヌの礎を築いたフランス宮廷料理に現代の感性を

フロレゾン（開花）させた一皿をお楽しみください。

～ボナネ　Bonne année～

　￥12,000（JRHMポイント利用10,800pt)

【MENU】

●本日のお愉しみ

●牛タンとジャガイモのテリーヌ　バルサミコ

●ポワソン・ジュール　蟹と法蓮草のソース

●メイン料理チョイス

・鴨胸肉のロティ　アンディーブと鴨腿肉のコンフィ

・国産牛のカイエット　温野菜を添えて

・オマール海老（+￥3,500）

・黒毛和牛フィレ肉の網焼き（+￥4,000）

●プラリネの香ばしさとチョコレート　柑橘類のソルベ

●ミニャルディーズ

●コーヒー　又は　紅茶

●パン・バター

期間	2024年12月31日～2025年1月4日
時間	11：30-14：30（LO.13：30）
料金	￥12,000～（JRHM・WESTER会員価格￥10,800～、JRHMポイント利用10,800pt～）
ドレスコード	スマートカジュアルでジャケットの着用をお勧めいたします。男性のお客様のTシャツ、ハーフパンツ、トレーナー、ジャージ、ダメージジーンズ、サンダルなどの軽装はご遠慮いただけますようお願い申し上げます。
その他	ランチ、ディナーとも、中学生未満のお子様はご遠慮申し上げます。前日18：00までのご予約制になります。

　～エスポワール　Espoir～

　￥19,000（JRHMポイント利用17,100pt)

【MENU】

●本日のお愉しみ

●海老のヴィエノワーズ　アンチョヴィ　トリュフ

●フォワグラのグリエ　パンのムース　玉葱の香り

●お魚料理チョイス

・ポワソン・ジュール　蟹と法蓮草のソース