フランス料理 プリドール French Cuisine Prix d'Or

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9・10月ディナーコース
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【伝統と継承】

 ヌーベルキュイジーヌの礎を築いたフランス宮廷料理に現代の感性を

フロレゾン(開花)させた一皿をお楽しみください。

 

 

 ~ディネ Diner~


 ¥16,000(JRHMポイント利用14,400pt)


 


~黒いダイヤ トリュフ料理の品々~


【MENU】


●本日のお愉しみ


●トリュフ 貝類 きのこ 煮込み


●トリュフ フォワグラ タルティーヌ


●メイン料理チョイス


 ・ポワソンジュール トリュフ 小松菜


 ・オマール海老(+3,500円)


 ・仔鳩胸肉のラケ その腿肉のトリュフ包み トリュフソース


 ・国産牛の網焼き


 ・黒毛和牛フィレ肉の網焼きに変更の場合(+4,000円)


●アヴァンデセール


●トリュフ サツマイモ トリュフのグラス


●ミニャルディーズ


●コーヒー 又は 紅茶

~ディネ Diner~


 ¥20,000(JRHMポイント利用18,000pt)


 


~黒いダイヤ トリュフ料理の品々~


【MENU】


●本日のお愉しみ


●トリュフ 貝類 きのこ 煮込み


●トリュフ フォワグラ タルティーヌ


●お魚料理チョイス


 ・ポワソンジュール トリュフ 小松菜


 ・オマール海老(+3,500円)


●お肉料理チョイス


 ・仔鳩胸肉のラケ その腿肉のトリュフ包み トリュフソース


 ・国産牛の網焼き


 ・黒毛和牛フィレ肉の網焼きに変更の場合(+4,000円)


●アヴァンデセール


●トリュフ サツマイモ トリュフのグラス


●ミニャルディーズ


●コーヒー 又は 紅茶

~シェフ サジェッション Chef's Suggestion

 ¥27,000(JRHMポイント利用24,300pt)

 

 

Chef中西が厳選した食材を最大限に生かした、その日限りの特別コース料理。

また、お客様ご希望の食材がございましたらお申し付け下さい。可能な限りご対応いたします。

19階からの夜景と共に大切な人と特別なひとときをお過ごしください。

 

【利用条件】

・ご予約は、予約日より10日前までにお願い致します。

・10日前よりキャンセル料が発生する場合がございます。

 

【MENU一例】

●本日のお愉しみ

●冷製オードヴル(例:ラパンのプレッセ、魚介類のサラダ仕立て)

●温製オードブル(例:グルヌイユブルギニョン)

●お魚料理(例:オマール海老のロティ)

●お肉料理(例:黒毛和牛フィレ肉の網焼き ソースペリグー)

●アヴァンデセール(例:フルーツのソルベ)

●デザート(例:クリームチーズと赤い果実 小松菜のグラス)

●ミニャルディーズ

●コーヒー 又は 紅茶

期間 2024年9月1日(日)~2024年10月31日(木)
時間 17:30-22:00(LO.19:30)
定休日 毎週月・火・水・木曜日(週末のみ営業)
料金 ¥16,000~(JRHM・WESTR会員価格¥14,400~、JRHMポイント利用14,400pt~)
ドレスコード スマートカジュアルでジャケットの着用をお勧めいたします。
男性のお客様のTシャツ、ハーフパンツ、トレーナー、ジャージ、ダメージジーンズ、サンダルなどの軽装はご遠慮いただけますようお願い申し上げます。
その他 ランチ、ディナーとも、中学生未満のお子様はご遠慮申し上げます。
前日18:00までのご予約制になります。

※表示金額にはサービス料・税金が含まれてあります。

※写真はイメージです。

※メニュー内容や食材の産地等は入荷状況により変更になる場合がございます。

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レストランのご予約やお問い合わせ、人数変更など予約専用電話にて承ります。
【対象店舗】プリドール、備彩、アプローズ、リーダーズ、吉備膳
※受付時間以外は各店舗へお問い合わせください。TEL: 086-234-7000(代表)

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