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5・6月おすすめディナー【レコルト】
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プリドール一番人気!季節のおすすめフルコースディナー。シェフのセンスと技が織りなす品々を存分にお楽しみいただけます。

・ブイヨン ド レギューム

・アミューズ

・サーモンのマリネとじゃが芋のブランマンジェ 

 スモークの芳香

・フォワグラとルバーブの組み合わせ

<お魚料理チョイス>

A)舌平目のルーレ

  赤パプリカのピュレソース

B)オマール海老のポワレ

  フェンネルとオレンジのサラダを添えて【+¥1,700】

・パイナップルのグラニテ

<お肉料理チョイス>

A)岡山県産なぎビーフの網焼き

  マデラ酒のソース 生姜の風味

B)仔牛とラングスティーヌのルーレ

  ルビー・ポルトをソースに仕立てて

C)黒毛和牛フィレ肉の網焼き

  マデラ酒のソース 生姜の風味【+¥3,000】

・フロマージュ盛り合わせ 

   又は

 マンゴーのコンポートとそのジュレ

・ベリーのヌガーグラッセ ヨーグルトのエスプーマボール

・パンとバター  

・小菓子  

・コーヒー又は紅茶

期間 2018年5月1日~2018年6月30日
時間 ディナータイム 17:30~22:00(L.O 21:00)【定休日】毎週水曜日 但し5月2日は営業します。
料金 ¥10,000(会員価格¥9,000)
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※受付時間以外は各店舗へお問い合わせください。TEL: 086-234-7000(代表)

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