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3・4月おすすめディナー【レコルト】
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プリドール一番人気!季節のおすすめフルコースディナー。シェフのセンスと技が織りなす品々を存分にお楽しみいただけます。

・ブイヨン ド レギューム

・アミューズ

・ボタン海老のブリュレ グリンピースのピュレビネグレット

・合鴨もも肉のコンフィとキャベツの一皿

<お魚料理チョイス>

A)桜海老のチュイルを纏ったお魚のポワレ

  ソース・ベアルネーズの変化

B)オマール海老のロティと野菜のブレゼ

  ヴェルモット酒のソース【+¥1,700】

・桜のグラニテ

<お肉料理チョイス>

A)岡山県産なぎビーフの網焼き

  玉葱のピュレソース 黒胡椒の刺激

B)ラパンと人参の一皿 ローズマリーの香りと共に

C)黒毛和牛フィレ肉の網焼き

  玉葱のピュレソース 黒胡椒の刺激【+¥3,000】

・フロマージュ盛り合わせ又は

 柑橘のコンフィチュールとフローズンヨーグルト

・クレーム・ダンジュと苺のスープ

 レモン蜂蜜のグラスを添えて

・パンとバター  

・小菓子  

・コーヒー又は紅茶

期間 2018年3月1日~2018年4月30日
時間 ディナータイム 17:30~22:00(L.O 21:00)【定休日】毎週水曜日 但し3月14日、21日は営業します。
料金 ¥10,000(会員価格¥9,000)
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