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1・2月おすすめディナー【レコルト】
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プリドール一番人気!季節のおすすめフルコースディナー。シェフのセンスと技が織りなす品々を存分にお楽しみいただけます。

・ブイヨン ド レギューム

・アミューズ

・蟹とカリフラワーの組み合わせ リンゴと共に

・玉葱とフォアグラの一皿 シェリー酒の香り

 ※第2オードヴルを「軽く火を入れたオイスターぼんぼんと玉葱の一皿」に変更できます。【+¥1,000】

<お魚料理チョイス>

A)お魚と天使の海老のポワレ

  甲殻類のビスクをソースに仕立て

B)オマール海老のグラチネ

  柚子風味の蕪のピュレソース【+¥1,700】

・キウイのグラニテ

<お肉料理チョイス>

A)岡山県産なぎビーフの網焼き

  モリーユ茸とポルト酒のクリームソース

B)牛頬肉の赤ワイン煮込みと木ノ子のシュー・ファルシ

C)黒毛和牛フィレ肉の網焼き

 モリーユ茸とポルト酒のクリームソース【+¥3,000】

 

・フロマージュ盛り合わせ又は

 リンゴのピュレキャラメリゼとクリームチーズ

・2種のショコラとレモネード プラリネのアクセント

・パンとバター  ・小菓子  ・コーヒー又は紅茶

期間 2018年1月4日~2018年2月28日
時間 ディナータイム 17:30~22:00(L.O 21:00)【定休日】毎週水曜日 但し2月14日は営業します。
料金 ¥10,000(会員価格¥9,000)
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