フランス料理 プリドール French Cuisine Prix d'Or

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6/21~【マリアージュ】シャンパンとキャビア、オマール海老などが楽しめるスペシャルディナーコース ¥20,000
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ソムリエおすすめシャンパン(フルボトル)と、キャビアやオマール海老がお楽しみいただけるスペシャル・コースをご用意しております。

 Mariage~マリアージュ~


MENU 6/21~8/31 


・ブイヨン ド レギューム


specialキャビアフラッペ


・生姜のブランマンジェと魚介のポッシェ 緑のガスパチョと共に


・牛タンのコンフィと玉葱のキャラメリゼ 山葵のアクセント


・オマール海老のロティ 雲丹をソースの仕立てて


・お口直しのグラニテ

<お肉料理チョイス>


A)岡山県産なぎビーフロース肉の網焼き


  緑胡椒のソースで


B)コクレのバロティーヌと柑橘の組み合わせ 


  じゃが芋とクスクスのガレットを添えて


C)黒毛和牛フィレ肉の網焼き


  緑胡椒のソースで【+¥3,100】


・フロマージュ盛り合わせ 又は


 マスカルポーネのムースリーヌとメロンのコンポート


・ピスタチオとライムの組み合わせ


  ヨーグルトのソルベを添えて


・パンとバター  


・小菓子  


・コーヒー又は紅茶


 


・ソムリエお勧めシャンパン


※お二人様で1本(フルボトル)


 


6/1以降料理の内容を変更してご用意いたします


 

期間 2021年6月20日~
時間 ディナータイム 17:30~21:00(L.O 20:00)【定休日】水曜日 営業時間が変更になる場合がございます。
料金 ¥20,000(会員価格¥18,000)2名様~
※2名様につきシャンパン1本、キャビア18gのご用意となります。

※入荷状況により、メニュー内容や食材の産地等が変更になる場合がございます、ご了承ください。

※写真はすべてイメージです。

※表示金額には、サービス料10%・税金が含まれております。

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