・ブイヨン ド レギューム

・アミューズ

・魚介とフロマージュの組み合わせ　トマトのアクセント

・ピエ・ド・ポーのカイエット　モリーユ茸と共に

＜お魚料理チョイス＞

Ａ）舌平目と桜海老のルーレ　赤パプリカと甲殻類のソースで

Ｂ）オマール海老のポッシェ　シトロン・コンフィ

　　　　　　　　　　　ソース・サバイヨン【+￥1,800】

・お口直しのグラニテ

＜お肉料理チョイス＞

Ａ）岡山県産なぎビーフの網焼き　マスタードのソースで

Ｂ）仔羊のロティ　じゃが芋とクスクスのガレットを添えて

Ｃ）黒毛和牛フィレ肉の網焼き　

　　　　　マスタードのソースで　【+￥3,100】

・フロマージュ盛り合わせ　又は

　柑橘のコンポートと紅茶のジュレ

・フリュイ・ルージュのナージュ仕立て　クレーム・ダンジュと共に

・パンとバター

・小菓子

・コーヒー又は紅茶