国産の生クリームとしっとりスポンジでフレッシュ苺をサンドした特製ショートケーキです。

フランスの伝統菓子「オペラ」を和風にアレンジ。抹茶をふんだんに使用し、濃厚に仕立て上げました。

ふわふわのシフォンにたっぷりの生クリームをつけました。

岡山県産のおひたま【岡崎おうはん卵】のカスタードクリームにコクのあるマスカルポーネのクリームで作った

ちょっと贅沢なシナモン香るダブルシュークリームです。

マダガスカル産カカオにこだわった一品。

ショコラ×フランボワーズの古典菓子、『モガドール』を現代風にアレンジしました。

アーモンドとバターの香り高いタルトに岡山県産の苺を使った人気のタルトです。