季節を味わい、技を楽しむ 心華やぐ吉備膳の御膳メニュー
瀬戸内会席 16,000円
JRHM・WESTER会員価格：14,400円
（JRHMポイント利用 14,400pt）
※3日前要予約
瀬戸内産や岡山県産の食材を使用した会席料理
～料理内容～
御箸付/本日の御出汁
先 付/黄韮・ずわい蟹和え
御 椀/鮑とかぼちゃのすり流し
御造り/四種盛り
焚き物/鰆生姜煮
焼 肴/鮎塩焼ほうじ茶仕立て
揚 物/天婦羅
酢 物/黒毛和牛ぽん酢仕立て
お食事/とうもろこし御飯 赤出汁 添物
水菓子
季節の食材をお愉しみいただける会席料理
料理長おすすめ会席 梅 10,000円
JRHM・WESTER会員価格：9,000円
（JRHMポイント利用9,000pt）
～料理内容～
御箸付/本日の御出汁
先 付/とうもろこし胡麻豆腐
御 椀/とろろ芋すり流し
御造り/本日の御造りニ種
お凌ぎ/鰻棒寿司
焼 肴/鮎塩焼きほうじ茶仕立て
揚 物/お野菜の天婦羅
お食事/とうもろこし御飯 赤出汁 添物
水菓子
かくし寿司 6,900円
JRHM・WESTER会員価格：6,210円
（JRHMポイント利用 6,210pt）
江戸時代備前藩主・池田光政の倹約令によって生まれた岡山のちらし寿司を
吉備膳独自にアレンジしてご用意しました。
岡山県産の食材を盛り込んだお寿司は開けてのお楽しみです。
～料理内容～
御寿司/かくし寿司
先 付/白胡麻豆腐
天婦羅/海老とお野菜の天婦羅
留 椀/赤出汁
水菓子/アイスクリーム
野菜かくし寿司 6,900円
※3日前要予約
JRHM・WESTER会員価格：6,210円
（JRHMポイント利用 6,210pt）
吉備膳独自にアレンジした「かくし寿司」を
お野菜だけで盛り付けた「野菜かくし寿司」をご用意しました。
～料理内容～
野菜かくし寿司/かちん蒸し/野菜天婦羅/野菜赤出汁/アイスクリーム
※玉子・乳は使用しています。
お子様膳 3,500円
JRHM・WESTER会員価格：3,150円
（JRHMポイント利用 3,150pt）
※3日前要予約
～料理内容～
ハンバーグ/天婦羅/八寸/茶碗蒸し
揚物/御飯/赤出汁（山椒抜き）/水菓子
※入荷状況によりメニュー内容や食材の産地等が変更になる場合がございます。ご了承ください。
※写真はイメージです。
※表示価格には、サービス料・税金が含まれております。
※当店の御出汁には鯖節を使用しております。アレルギーをお持ちのお客様は事前にお知らせください。
| 期間 | 通年 |
| 時間 | 11：30~14：30（L.O14:00) 土・日・祝祭日の個室 1部11:00~13：00 2部13：30~15：30 |
