鉄板焼 備彩

最高の食材と特別な想い出を提供できる空間

岡山特産千屋牛や各地の銘柄牛をはじめ、魚介類など山海の素材を
目の前でダイナミックに香ばしく焼き上げます。
絶妙な料理人の手さばきと口に広がる味わいをじっくりとお楽しみください。

今月のおすすめランチ&ディナー Recommend Lunch & Dinner

備彩 クリスマスランチ

Lunch

待望のオマール海老のランチをクリスマスランチとして12月1日から25日まで販売。
フォワグラのブリュレやお肉もついた期間限定ランチ
備彩からのクリスマスプレゼントを召し上がれ!

【販売期間】2016年 12月1日(木) ~ 12月25日(日)

【MENU】
・フォワグラのブリュレ
・蕪の温製ポタージュ
・活オマール海老1/2の鉄板焼
・国産牛(80g)の鉄板焼
・焼野菜クリスマス3
・クリスマスリーフサラダ       
・白御飯 
・赤出汁
・香の物
・クリスマスデザート
・コーヒーまたは紅茶

 ※なお、明記した野菜や魚介類は天候などを理由に変更させていただく場合がございます。


 
¥8,000WEB予約へ

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備彩 2016 Christmas Dinner

Lunch

販売期間 2016年 12月22日(木)~2016年12月25日(日)  (23日~25日はXmasディナーのみ)
販売時間 17:30~22:00(L.O.21:00)※
  

 ~松坂牛をはじめ上質な食材をシェフが目の前で仕上げる贅沢なひととき~

      

【MENU】                     
・下津井蛸のシャンパン風味 
・帆立貝柱とサーモンのタルタル仕立て
・フォワグラの赤ワイン寿司クリスマスイメージ1
・フカヒレの洋風茶碗蒸し
★タラバ蟹と鮑の鉄板焼
・松坂牛 フィレ・ロースの食べ比べ
・焼野菜
・クリスマスリーフサラダ
・ご飯 赤出汁 香の物
・クリスマスデザート

・コーヒー または 紅茶


フルコース    お一人様 ¥20,000
お肉のコース お一人様 ¥18,000
(お肉のコースは★印を除いたメニューです)

 

 ※12月22日~25日の営業について
  上記期間はクリスマスディナーのみの販売となります。
  上記期間は17:30よりの営業とさせていただきます。WEB予約へ

 

※仕入れ状況により内容を一部変更させていただく場合がございます。

 

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店舗情報Shop Information

2016.11.15

2017 お正月限定 お正月ディナー 12/31(土)~1/3日(火) 17:30~22:00(ラストオーダー21:00) お正月限定  お正月ディナー    ¥15,000~

2016.11.14

2017 お正月限定 お正月ランチ 12/31(土)~1/3日(火) 11:30~14:30(ラストオーダー14:00) お正月限定  お正月ランチ    ¥9,000

2016.11.01

待望のオマール海老のランチをクリスマスランチとして12月1日から25日まで販売。 フォワグラのブリュレやお肉もついた期間限定ランチ 備彩からのクリスマスプレゼントを召し上がれ! 【販売期間】2016年 12月1日(木) ~ 12月25日(日) 【MENU】 ・フォワグラのブリュレ ・蕪の温製ポタージュ ・活オマール海老1/2の鉄板焼 ・国産牛(80g)の鉄板焼 ・焼野菜 ...

2016.11.01

販売期間 2016年 12月22日(木)~2016年12月25日(日)  (23日~25日はXmasディナーのみ) 販売時間 17:30~22:00(L.O.21:00)※     ~松坂牛をはじめ上質な食材をシェフが目の前で仕上げる贅沢なひととき~        【MENU】                      ・下津井蛸のシャンパン風味  ・帆立貝柱とサーモンのタルタル仕立て ・フォワグ ...

2016.10.14

11月12月【平日限定】肉女子ランチ 平日に女性限定で、鉄板焼を楽しむランチをご用意しました。 鰤大根の冷製サラダ仕立てや   備彩の黒毛和牛を使ったラザニア仕立てとしてご用意! 鉄板焼に洋と和のエッセンスを取り入れた この冬おすすめ平日女性限定のランチ。 女子会ママ会などでのご来店お待ちしております。 【販売期間】平成28年11月1日(火)~12月30日(金) ...

営業時間・座席数

座席数24席

広さ78平方メートル

禁煙席終日全席禁煙

営業時間ランチ:11:30~14:30
(ラストオーダー14:00)
ディナー:17:30~22:00
(ラストオーダー21:00)

シェフのご紹介

「おかやま有機無農薬農産物料理提供店」岡山1号指定店として美味しいお野菜を提供しております。また、こだわりの和牛と落ち着いた居心地の良い空間で、安心できる美味しさをお楽しみください。

岩本 泰穂

レストラン予約専用ダイヤル TEL 086-233-3138
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  • ルームサービス
   

レストラン予約 Restaurant Reservation

ご利用店舗


ご利用日時

店舗のご案内 Shop Information

  • 19F フランス料理 プリドール
  • 19F 鉄板焼 備彩
  • 19F スカイラウンジ アプローズ
  • 19F メインバー リーダーズ
  • 2F カフェレストラン オリビエ
  • 2F 日本料理 吉備膳
  • 2F 中華四川料理 重慶飯店
  • 1F ロビーラウンジ ルミエール

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